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Café Blend premium BOLSABA
Nouveau produi
Notre mission: vous proposer un grand café blend premium BOLSABA !
- 45% de café Brésil Fazenda Ambiental Fortaleza
- 30% de café Colombie Risaralda El Pital Bacarat Estate
- 25% de café Salvador Finca Villa Galicia
Rien que des micro lots de cafés primés savamment dosés et assemblés pour délivrer une signature café unique, juste pour vous...
Idéal pour :
Filtration douce (Chemex, Hario, Aéropress), cafetière classique, Expresso
Intensité :
Damien Coisne, médecin sur Bordeaux, a grandi en Colombie d'où il a hérité de la ferme Finca Bacarat, propriété familiale depuis 42 ans.
Cette ferme est aujourd'hui travaillé par Reynel, son associé et frère de coeur colombien.
A des milliers de kilomètres l'un de l'autre, ils travaillent ensemble pour atteindre les mêmes objectifs: rendre la ferme autosuffisante et surtout créer de l'emploi local.
Située sur la commune de El Pital de Combia, cette plantation de café colombienne 5 ha est composée de deux parcelles : "playa rica" et "el porvenir".
Elle produit 18 sacs d'un micro lot, récolté à la main en 8 passes successives !
| Origine : | Brésil |
| Origine : | Colombie |
| Origine : | Salvador |
| Espèce : | Arabica |
| Idéal pour : | Expresso |
| Idéal pour : | Fitration douce (Chemex, Hario, Aéropress), cafetière classique |
| Intensité : | 3 |
