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Notes de degustation : Saveur : vif et audacieux avec des saveurs de malt riches en fin de bouche / Parfum : réconfortant, acidulé et malté, avec des notes de raisin sec / Infusion : Rouge foncé
English Breakfast de Tea Forte, primé au North American Tea Championships, combine les meilleures traditions des thés fins aristocratiques. Fort et très caféiné, ce thé fin commencera bien votre matinée et vous permettra d'avancer tout au long de la journée. De la région de culture de l'Assam en Inde et du célèbre domaine de Sewpur, un exemple exceptionnel d'un thé de réveil riche et robuste, pur Assam. Pour l'ultime petit déjeuner anglais, Tea Forté a spécialement sélectionné cette feuille biologique exceptionnelle pour son corps sucré et malté qui ravira ceux qui recherchent la quintessence du thé britannique. Une tasse forte et complexe avec ou sans lait.
Alors que les Américains utilisent couramment le terme anglais "high tea" pour désigner une cérémonie aristocratique du thé, cet usage est en fait incorrect. Le Royaume-Uni et les pays du Commonwealth considèrent le thé à la fois sous l'angle de l'aristocratie et de la classe ouvrière. Un exemple de cela est le "thé du constructeur" - thé fort bu avec du lait et du sucre qui porte son nom parce qu'il est un favori des artisans de la construction. Le " thé haut " fait référence à la hauteur physique de la table, ce qui signifie qu'il est servi à une table haute plutôt qu'à une table basse. En d'autres termes, le thé à haute teneur en thé fait référence à la combinaison d'un repas léger de thé et d'un dîner en un seul repas. En fait, dans certaines régions du Royaume-Uni, le dîner est simplement appelé "thé". Ainsi, bien qu'il semble certainement élégant, le thé de haute qualité est nettement inférieur à la tradition de la classe de loisirs qui consiste à prendre un " thé allégé " de collations légères suivi d'un souper plus élaboré et plus tardif. Incidemment, "thé bas" est une expression qui a largement abandonné l'usage populaire, "thé de l'après-midi" est plus représentatif de la façon dont les Britanniques se référeraient aux théières luxueuses de la variété scones et crumpets.
La saveur du thé anglais du petit déjeuner est plus forte et plus robuste que celle du thé vert, et beaucoup de ceux qui le boivent disent que sa sa saveur riche apporte un sentiment de vigilance le matin. Selon le fabricant, le goût peut être légèrement sucré, amer ou malté. Un excellent petit déjeuner anglais est assez copieux pour résister au lait et au sucre, les compléments les plus traditionnels de ce mélange.
L'arôme de ce mélange de thé noir rappelle l'odeur des plantes ou des légumes fraîchement coupés, et plus les feuilles sont fermentées, plus l'arôme sera fort. Sa préparation présente un avantage supplémentaire : lorsqu'une théière est préparée, son arôme agréable reste souvent dans l'air pendant une heure ou deux.
Les bienfaits de l'English Breakfast by Tea Forte (et de toutes les variétés de thé noir) sont nombreux. Le thé noir contient une quantité substantielle de potassium, un électrolyte pensé pour augmenter l'énergie et améliorer l'hydratation. Des études ont montré que le potassium peut réduire la tension artérielle. Les feuilles de thé noir ont également une teneur modérée en manganèse, un nutriment connu pour améliorer la densité des os. Combinée à la vitamine E, la substance naturelle peut aider à réguler le métabolisme de l'organisme et à moduler le taux de sucre dans le sang.
La saveur du thé anglais du petit déjeuner est plus forte et plus robuste que celle du thé vert, et beaucoup de ceux qui le boivent disent que sa sa saveur riche apporte un sentiment de vigilance le matin. Selon le fabricant, le goût peut être légèrement sucré, amer ou malté. Un excellent petit déjeuner anglais est assez copieux pour résister au lait et au sucre, les accompagnements les plus traditionnels de ce mélange.
Cet arôme de ce mélange de thé noir rappelle l'odeur des plantes ou des légumes fraîchement coupés, et plus les feuilles sont fermentées, plus l'arôme sera fort. Sa préparation présente un avantage supplémentaire : lorsqu'un pot de thé anglais est préparé, son arôme agréable reste souvent dans l'air pendant une heure ou deux.
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