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NOTES DE DÉGUSTATION : Goût : frais, terreux, végétal / Parfum : frais, herbeux / Couleur : jaune-vert clair.
Le thé vert Sencha de Tea Forté est habilement cuit à la vapeur, roulé et cuit à la poêle dans un wok pour créer l'ultime tasse.
La particularité du thé Sencha vient de la méthode utilisée pour sécher les feuilles de thé. Après la cueillette, les feuilles sont soumises à une période de vaporisation, puis la feuille est fanée pour réduire l'humidité, après quoi les feuilles sont roulées en aiguilles très fines. Le processus est répété trois fois. Le Thé Vert peut même aider à prévenir la carie dentaire ! Tout comme sa capacité à détruire les bactéries peut aider à prévenir les intoxications alimentaires, il peut aussi éliminer les bactéries qui causent la plaque dentaire.
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